Jakiś czas temu dodawałam zdjęcie na insta nowego urządzenia kuchennego. Gdy zobaczyłam go w sklepie, wiedziałam, że musi znaleźć się w moich łapkach.
Mowa o ślicznej gofrownicy firmy SilverCrest. Jest w kolorach pudrowego różu i babyblue. I to właśnie te odcienie skradły mi serce. A w dodatku lubię gofry i chciałam mieć takie urządzenie w kuchni.
Ma trzy wymienne wkłady: do tradycyjnych gofrów, muszelek/orzeszków oraz uroczych wzorów (misi, kwiatków itp.). Muszelki i misie można nadziewać na słodko i na ostro, w zależności jakie ciasto się zrobi.
Do tej pory robiłam tylko tradycyjne gofry. Piecze się długo, ok 10 min na jedną turę. Przez te parę minut można się zniecierpliwić. Ale ciastka wychodzą pyszne i cieplutkie.
Przepis na gofry:
* 2 szklanki mąki
* 2 szklanki mleka
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* szczypta soli
* 2 łyżki cukru
* 1/3 szklanki oleju
* 2 jajka (oddzielone od białek)
Wszystkie składniki oprócz białek zmiksować na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i bardzo delikatnie wymieszać z ciastem.
Porcje wylewać na rozgrzaną gofrownicę. Piec ok 5 min (zależy jakie urządzenie) do rumianego koloru.
~~xoxo
Shion
